CONOSCERE IL VINO
Un corso dedicato a chi vuole approfondire le proprie conoscenze sul vino. In questo corso si studia sia la parte tecnica che la parte di degustazione del vino.
Il corso è seguito dal Sommelier MAURO FANTUZZI
PROGRAMMA:
LEZIONE 1
Cenni di enologia e basi della degustazione | DEGUSTAZIONE: Vini frizzanti e spumanti
LEZIONE 2
Regioni e vini d’Italia | DEGUSTAZIONE: Vini bianchi e rosati
LEZIONE 3
Vini d’Europa e del Mondo | DEGUSTAZIONE: Vini Rossi
LEZIONE 4
Abbinamento Cibo/Vino | Vini dolci e vini speciali